またまた梅トリュフ

「無くなったで～」　
オットォが催促　

梅酒のあとの梅の実処理にオッカァが思いついた≪梅トリュフ≫　
予想以上にオットォのお気に入りに(^o^)　

初回はブランデー漬け、前回からは年代モンの焼酎漬けの梅　
香りはブランデーの方が強くてよかったけどお味は十分美味しい＼(^o^)／　

今回は梅をグ～ンと増量　
「もうちょっと、増やしてもいけるかなぁ？」
「え～い！思い切ってもっと増やしたろ♪」

オッカァは梅を混ぜ込んだチョコをコネコネ、クルクル　
ココアでくるんで冷蔵庫へ　

オットォは一作業が終わるたんびに「どれどれ・・」って味見ばっかし　
写真を撮る度にチョコが少し減ってるやんか(^_^;)　

ブランデー漬けはまだまだあるし、ウォッカ漬け、ラム酒漬けも控えてる

「燻製パ～ティの時にも使えるなぁ(^o^)」　　

オッカァがまたチョコ仕入れとくって
今度の≪燻パ≫はまたメニューが増えそうやわ

それにしてもオットォ、昔は甘いモン食べへんかったそうやけど
この頃はアンコでもお酒が呑めるって・・
どーよっ！この変わり様(^_^;)

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