お昼ごはんの予定やってんけど・・(^_^;)

とうとうオットォがうどんを打ち始めた・・(^_^;)　

こないだから、板や丸棒を買ってきて磨いたりくっつけたり・・　
何やら不穏な動きをしてたけど・・(-.-)　

餃子の皮を作るとか言うて、必要以上に大きな麺台を作ったりしてた＜本筋＞はこっちやってんな　

オットォはお料理を作るのも好きやけど　
もう一つ、原材料やお道具を作るのも好きやねん　

とは言え、うどん打ちは初めて　
たくさん作って失敗したらあとの処理がたいへんやしなぁ・・　

いつもの≪お毒見役≫サンはご用があって今日は来れないそう　「しゃぁない、今回のモルモットは自分で！」(^_^;)　

中力粉がなかったんで、強力粉と薄力粉をブレンドして塩水を注しながらコネコネ　
寝かせたあとにいよいよ足踏み捏ね　

「まさかこんなことにも使えるとは！」(^_^;)(^o^)　

いっつもオットォが抱き着いてるカウンターの柱がちょうどええ支えになってん＼(^o^)／　　

柱を立ててくれはった「山岸工務店」さんが聞かはったら頭かかえはるやろなぁ・・(^_^;)　

お次はいよいよ麺延ばしから麺切り　
「こんなん、いつ作ったン？」(-.-)　
　「デヘヘ・・」　
≪麺台≫に続いて秘かに作った≪駒板≫≪まな板≫≪麺棒≫のお披露目～！(^o^)　

オッカァにも手伝うてもうて、なんとか薄く延ばして・・　
なんでかしらんハート型になってしもうたけどそこはご愛嬌(^_^)　　

麺切りもまずまず、お出汁も作って　
ゆで時間１２分！・・あ！しもた！茹で過ぎた！　
マ！ええか(^_^;)　

期待したほどのコシは出せなかったけど、それは今後の課題次は≪毒見会≫本番やな(^o^)　

それにしても時間かかったなぁ・・　
遅くても２時前には食べられるハズやったのに、もうちょっとしたら晩ご飯の時間やで(^_^;)

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