草庵の「いおり」へようこそ

≪大きい冷蔵庫≫

≪大きい冷蔵庫≫


炭酸水も、お出汁用の水出し昆布もぜ~んぶここに

年中満杯の奈々ン家の冷蔵庫 
とりわけ冷凍室はオットォの作るハム、ソーセージ、サーモン、シシャモetc・・ 
リミット超えてるわ(^^;)
  
上の段も 下の段も(^^;)

一番上に載ってる袋が奥に滑り落ちたりするんで 
オッカァは時々 “埋蔵文化財” の発掘作業 

「もう、これなんとかしいひん?」"(-""-)" 

やり玉に挙がったのは冷凍室の一角を占拠してたオットォのチヌ釣りのエサ 
“サナギミンチ”と“アケミ貝”に退去命令 

「イヤァ・・もうちょっと・・」 
 「何言うてんねんな! もう5年くらい行ってないやん!」"(-""-)" 
「・・・・」 

あえなく強制代執行で排除(T_T) 

冷蔵室もベーコンが塩漬け中 
塩麹やら醤油麹やら糠床やら・・ 
オットォの“企みモノ”が大きな顔で 

野菜室はこれまたオットォのお酒用の炭酸水やら、干しシイタケの戻し汁やらビールやら・・ 
ここもほとんどオットォ絡みやんか(^^;) 

けど、冬の間は冷蔵室と野菜室にちょっとだけ余裕が(^_^) 

奈々ン家の、≪納戸≫はお勝手に直結やけど外気より2~3度は低いねん 
さすがメンクイ!

ビールや“要冷蔵”の生ラーメンなんかも真夏以外なら納戸で十分 
お野菜も、オットォのお酒の炭酸水も、お出汁用の水出し昆布もぜ~んぶここに(^_^) 
オッカァは≪大きい冷蔵庫≫って呼んでるねん 

けど≪大きい冷蔵庫≫も最近手狭に・・

“梅トリュフ”予備軍 お醤油にハム用ワイン 梅酒がゴロンゴロン 

本棚に食器棚、オットォのお仕事用の段ボール箱に燻パに使う古い火鉢etc 
毎年作る梅酒がゴロンゴロン ソーセージ用のワインも赤と白
梅酒後の梅も“梅トリュフ”に生まれ変わるまで本棚でスタンバイ 

ただでさえ狭いのに、オットォの燻製やお饂飩打ちのお道具箱 
それに、お味噌の樽に仕込み中のお醤油の瓶 紅ショウガの甕に去年からは“豆味噌”の桶まで・・ 
とどめはこの頃ハマってる漬物桶
 
梅漬けも 豆味噌も参加 もうすぐ仕込み

「なんとかしてぇなぁ・・」"(-""-)" 
オッカァが奥まで行けるようお片付けしても、すぐに足の踏み場もなくなって 
「オットォのために場所空けてるんとちゃうしな!(-"-)」 

とうとうビールのケースはお勝手に 
けどオットォ「ここの方が冷えるかも」 
 アカンわ・・全然反省してへんし!(+_+)
 
ビールもほどほどに冷えて(^_^) ストックはお勝手に

来週には今年のお味噌の麹やお豆さんが届くし、来月には醤油の仕込みも・・ 
≪ 奈々予報 ≫ では週末からオッカァの“春一番”が吹き荒れる模様(^^;) 

オットォ! 大事なモンは吹き飛ばされんように片付けときや~

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