オットォの暑い一日
2015.07.26
カテゴリ:ブログ
オットォの暑い一日
昨日、オットォたらこのクソ暑いのにガレージで≪燻製醤油≫造り
≪スモークウッド≫やからコンロは使わへんかったけど
ガレージはサンルーム状態
ありゃ、ビール取ってきた
アカン!こんな時に呑んだら熱中症になるで!
「まぁ、取り敢えず一本だけ」(^_^;)
咲希も≪我慢大会≫に付き合うて
オットォの傍でzzz
ピンポ~ン!♪
お取り寄せで頼んでた≪糠床≫が届いたみたい
近くのスーパーの漬物やさんがお店を閉めはったんで
自分で≪糠漬け≫を作るんやて(^^)
糠床を一から作ってたら、お庭でできた胡瓜と茄子が間に合わんし・・って
早速漬けこんで、また醤油造りに
ありゃ!エアポンプが止まってるわ!
火も消えてたんでバーナーで再点火
燻製醤油は2~3日寝かせて・・
晩ご飯にさっそく胡瓜と茄子を「いっただきま~す♪」
夕べのオットォはいつにもまして寝つきの早いこと・・(^o^)
その代わり、2時ごろに目を覚まして
「寝られへんわ・・」
結局、朝まで・・(^_^;)