草庵の「いおり」へようこそ

アツ~イ一日

アツ~イ一日

クール宅急便で配達(^o^)
もうちょっとやな
潰し過ぎたか・・・
こりゃ使えるなぁ(^o^)
今度は白砂糖で
試作品の<梅入り雪見アイス>

 

あづい~・・(>_<) 

朝から気温はグングン上昇! 予報は35℃ 
けど、エアコンがあんまり好きやないオットォ

「そや!ミストかけよ!」 
今シーズン初めてミスト起動 

シュ~! 
細かい霧が舞いだしてお庭はちょっと冷んやり 
時折り網戸越しにお部屋の中にも 

お部屋の気温は31℃ 
暑いのは暑いけど、マ、これなら許容範囲か・・ 

夜は≪ 夕暮れ飲茶 ≫
メインは<浮き粉>で<明石焼きぱ~ちぃ> 

ボチボチ準備しようか・・ 
<燻パ>用のテーブルを持ち出してしてセットしたら特大カウンターに早変わり 
「部屋の中でも使えるなぁ こりゃエエわ」(^o^)

何作ろ・・ 
「<涼拌黄瓜>もええなぁ」 

「あ!山椒油が切れてるわ」 
普通はごま油を使うんやけど、東京の中華レストランのオーナーさんに教えてもらった<山椒油>を使うのがオットォの涼拌黄瓜

ごま油の香りもええけど、山椒油にはスキッとした爽やかさがあるんやて(^_^) 

山椒油を作りながら胡瓜を包丁でバチンバチン! 
潰し過ぎたかな・・? 
マ、ええか(^_^;) 

ピンポ~ン!♪ 
『いらっしゃ~い!』咲希は玄関に猛ダッシュ 

ガハハ! 
オットォが大笑いしながらトートバッグを担いでオッカァに見せに 

バッグから顏をのぞかせてるのはクッキーちゃん\(^o^)/ 

「クッキーチャン、クール宅急便で来たん?」
暑さで歩き疲れたんやて(^o^) 

かぼちゃの炊いたん、唐辛子とおじゃこの金平 
持ち込みのごぼうのから揚げ、アオサの天ぷら 

〆は最近嵌まってる<焼きサバご飯> 
デザートは<雪見梅トリュフ>に試作品の<梅入り雪見アイス

なんちゅうメニューや・・(^_^;) 

サバご飯には生姜の替わりにここにも山椒を入れてみてん 

生姜よりもさっぱりしてて「美味しい~!」\(^o^)/ 

オットォはたこ焼きのひっくり返し方を伝授してもうて「な~るほど!」(^o^)

ワイワイガヤガヤ 
飲んで食べてお喋りして・・ 

暑いけど、熱~い一日やったわ
あ~楽しかった!(^o^)

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