＜天地返し＞

連休に入って、オットォはまた何やら大工仕事　

電動ノコやサンダーがウイ～ン　　
トンカチでコンコン　

今度は何を作ってるんやろ？　

今日も作業に入る前に　
　　　　　　　　　　　　　「あ～！そうや！　≪天地返し≫しとかな！」　

　　　　　　　　　　≪天地かえし≫・・？　
　　　　　　　　　　なんや、それ？　

　　　　　　　　冬に仕込んだお味噌を、夏を越したんで上下を混ぜるんやて　

　　　　　　　　わ～！お味噌の香りがお部屋いっぱいに！　

　　　　　　　　『換気扇回してや！』とオッカァから指示(^o^)　

　　　　　　　　今年は去年までの倍の７㌔の仕込み
　　　　　　　　「色もいいし、旨い！　ええ出来や！　
　　　　　　　　もうちょっと寝かせて・・＼(^o^)／」　

　　　　　　　　オットォはルンルン♪で、またラップを被せて納戸にしまいに行ったわ　

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