大丈夫かいな・・(^^;)

明日からオッカァの個展が始まるねん　

今日の午後に搬入なんで、オッカァはこの2～3日はほぼ徹夜で追い込み中
　
　　

「晩ご飯はまかしとけ！」　
こないだの晩に堂々と“主夫宣言”を豪語してたオットォ　
(もちろん酔うてたけど(^^;))　

そやのに昨日は・・　
食材も仕入れてきてたハズやのに何故かしら、の～んびり　
咲希のお散歩から帰ってきても作業場(ガレージ)でガサゴソ(?_?)　

アトリエから出てきたオッカァ　

「今夜は鯖寿司やね？」　
　「ヘッ？　あ～！忘れてた！」　

昨日、サバを買ってきて“〆鯖”を作ったのを忘れてる　
またか・・(+_+)　

「これから小骨を抜いたり、酢飯を合わせるのはめんどくさいわ」　
ってことで、鯖寿司は明日にまわして、今夜は豚の角煮に　

もう一品欲しいなと思ったら・・　

なにせ、ここはお皿やタッパー、時にはお鍋まで飛び交う路地　
今日は“ひじきの煮物”をいただいてん(^o^)　

急遽の豚の角煮　
いつものように、味付けは“ほぼテキト～”(^^;)　

ハチミツとゆで卵も入れて圧力鍋で20分　
“八角”の香りも仄かにトロットロ♪　

「ウン！上出来上出来！」　オットォ、自画自賛(^o^)　

そやけど、これから一週間　
“主夫宣言”憶えてるやろか・・　

≪欠食日≫の無いことを祈って・・(^^;)

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