草庵の「いおり」へようこそ

どうなってしまうんやろ・・ 

どうなってしまうんやろ・・ 


タレに漬けて♪

オットォは憂鬱やねん・・ 

多発災害など地球環境のこと、1920年代に逆戻りした国内、国際情勢のこと・・ 
などなど  
出口の見えない憂鬱の種は色々あるんやけど 

オットォの今夏の悩み事は、そんな高尚なことではなく 
去年に続くお庭の「ミョウガ」の不作やってん 

塀際の犬走りと山椒の木の下にミョウガを植えてあるんやけど 
あまりの日照りと酷暑で2年続きのゼロ回答 

日除けネットをかけたり散水したりと手は打ったけど 
文字通りの「焼石に水」 

右隅に今年唯一の収穫品(^^;)

茄子にキュウリに生姜に青シソ・・  
オットォは夏になると山形名物の「だし」を作ってご飯のお供に♪(^o^) 
ご飯だけじゃなく、パスタやルウカレーのトッピングにも 

「無性に食べとぅなった・・作ろう!」 

と・こ・ろ・が・・ 

お庭のミョウガは芽をださないし 
ナスやキュウリも高くなってるけど生姜が異常に高くなってる! 

子供の頃からミョウガなぞはお金を出して買うモノではなかってんけど・・  
しょうがないからミョウガも買って・・ 

「ヒェ~~!」 例年の倍以上! 

けど、オットォのオツムの中は「だし、だし、だし・・」 
もう誰にも止められない・・(^o^) 

野菜はスタンバイ タレもスタンバイ

ナスを刻んで水にさらして、キュウリに生姜に青シソに、ええい!オクラも入れちゃれ! 

がごめ昆布>も入れたし、タレに漬け込んで・・今夜の晩ご飯に♪ 

「え!今夜はグリーンカレーなん?」 
ちょっと合わんかも(^^;) 

それにしても、ミョウガの露地栽培はもう無理なんやろか・・ 
米も魚もどんどん産地が変わってきてるしね・・ 
ヒトの思考はどうなんやろ? 

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