なんとか間に合うたけど・・

先週の土曜日は ≪秋の燻遊会≫ “燻製ぱ～てぃ” やってん　　

間に合うやろか・・って本気で心配したんやけど、なんとか・・　

いつもだと予定日の３週間前には準備に着手してるオットォ　

ところが、ちょうどその時期にホ～ントに色んなことが重なって　
オットォの ≪シワのない灰色の脳細胞≫は血行不良　

優先順位と必要順位がシッチャカメッチャカになって　
意識とやることがバラバラ・・リンクしてなかってん(+_+)　

ハム造りのお肉を買いに行ったのも１１月に入ってから・・　

この頃はハムもベーコンも３週間くらい漬け込んでるんやけど、とてもやないわ・・　
漬け込みは最低１週間、脱水は３日・・　１０日ちょっとか・・　
これやったらなんとか間に合うな・・　

一事が万事こんな調子やねん　

極めつけはDM　
一週前になって「アリャ～！まだ作ってないわ！」

さて当日はオットォとクッキーちゃんのオカーサンとの≪晴れ男・晴れ女無双パワー≫で、これ以上ない快晴　

けど、ここに至ってもオットォは当日スモークの段取りをモタモタ　
いつもより遅れ気味にスタート　

う～ん・・やっぱり告知が遅かったんで、既に予定が決まってたお家が多かったみたい　　
いつもやったら、２～３０人で推移してたのに今回は１０人半ば

「ちょっと寂しいかなぁ・・」　

なんの！なんの！　

いつもの顔ぶれに、遠方から久しぶりの顔　
初お目見えの “オットォの一人娘” も　
すっかりみなさんと打ち解けて楽しそう(^^)　

オットォも珍しく腰を落ち着けてゆったり♪
　
　　

ハム・ソーセージに新メニューの牡蠣も好評で
美味しく食べて、美味しく呑んで　
今回も楽しく閉幕(^o^)　

先月の今頃からのシッチャカメッチャカ　
今週もまた・・やったけどそれも終了　
やっと怒涛のひと月が終わったみたい(^^;)　

オットォ、疲れがとれたら寒くなる前に庭仕事と大工仕事にかかるんやて　

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