おぉ～！(^^)

年明けはお天気もよくて穏やかやったのに　　
海の向こうでもこっちでも訳の分からん “やったもん勝ち”が横行してシッチャカメッチャカ・・　
歴史が１００年巻き戻されてるわ(-_-)　
　　

オットォはお正月からの朝酒＆お昼寝の延長でチト体重増加気味・・(^^;)　

今年は日本酒が3本もあって　　　
岡山から届いた岡山・玉島の菊池酒造「木村式・奇跡の酒」純米大吟醸　
年末に田舎の蔵元で買ってきた「竹泉・純米醇辛」　

どちらも美味しくいただきました♪(^^)
　

もう一本いただいてたのが「りんごぽむぽむ」　

て～っきりリキュールと思い込んでたけど　
改めてよ～く見たら・・日本酒やて！　

青森の八戸酒類株五戸工場で造ってるそうな　
アルコール度数は７度　

「けど、まぁ色モンやろなぁ」　後回しにしてお蔵入り
　

と・こ・ろ・が・・　

「今日はワインにしようかな♪」　
酒蔵庫 (単に寒い部屋やけど・・(^^;)) に入ったら　
冷え冷えの「りんごぽむぽむ」が手招きしてる(^^)　
　

　これは危ないわ(^^;)

「これは盃よりもグラスやな」♪　
トクトクトク・・　

おぉ～～！　何？これ！＼(^o^)／　　
香りはリンゴ！　リンゴワイン？

「リンゴ酸高生産なんちゃら」いう酵母と米と水だけのれっきとした日本酒で　
果汁なんて入れてないんやて

サラっと飲みやすいし、それでいてしっかりしてる　
これは危ないわ(^^;)　

お料理との相性は・・　
サーモンとか生ハムは合ったけど、煮魚などは色彩的にも合わんかったわ(^o^)　　

オットォ、ここで「アッ！忘れてる！」
　　
　　　

去年の４月に仕込んだ生ハム・・　
１１月から手入れしてないわ！　
こっちも危ない危ない　

匂いは・・？　
おぉ～！いい香り・・大丈夫や♪・・そろそろ(^o^)

草庵の「いおり」へようこそ