お宝発掘!&復活~!
お宝発掘!&復活~!
毎月開かれてた≪メンクイ評議会≫
コロナ禍で去年の春から開かれてへん
顔を合わすたんびに「早うやりたいねぇ」(T_T)
山椒うどんや抹茶うどん、いろいろ試して皆さんと愉しんでてんけどなぁ
別に普段でもちょこちょこっと打ったらええんやけど
結構一大決心が要るねん(^^;)
とりわけ、“延ばし”と“麺切り”が難関と言うか
早い話が「面倒くさい」ねん(^^;)
それ以上に、みんなでワイワイ♪の≪張り合い≫がないからやけどね(-_-)
オットォの小っちゃい頃、オカーサンがお饂飩やお蕎麦を打ってくれてはったんやて
その時使うてたのが “製麺機”
すっかり行方不明になってたんやけど
先月、田舎に帰った時に蔵の中から発掘!
オットォ、欣喜雀躍お持ち帰り~♪\(^o^)/
「オォ~! よう出来てるな~」(^o^)
ハンドルの位置で “延ばし部” と “麺切り部” が別々に動かせるねん
薄汚れてるけど、歯車にも圧延ローラーにもあんまり錆はついてないみたいやし
カッターにも欠けは無さそう
フムフム・・
≪久保田工業所製作・丸久製麺機≫
まだこの会社あるんやろか? (健在みたいです(^_^))
台座も虫食いをパテで補修して、ウレタンニスで再塗装
金属部分は錆防止に油を塗りたいけど、食べ物を扱うんで食用油を塗布
ムフフ・・♪
みごとに復活~!\(^o^)/