すっかり“市民権”(^o^)

オットォがオッカァに内緒で“ポチッ”としたホームベーカリー　

オットォは“肉まんの皮”が主目的だったのに　
オッカァは元々『パン大好き♪』やってん　

ってことで、大した“お咎め”もなく
『次はこれ焼いてみいひん？』♪
　

オットォ、添付のメニュー表に印を付けながら次々と！・・　
って言いたいけど　
今んとこはまだ“オートメニュー”限定(^^;)　

一番最初の“パン・ド・ミ”に始まり、ソフト食パン、抹茶マーブルパン、などなど　
こないだは“全粒粉”パンを焼いてみたしね　

“オットォのマシン”には　
乃が美監修の「おうち乃が美」コースがあるんやけど　
小麦粉やバターや塩・・などなど銘柄指定　

「そこまでして食べとぅないわい！」<`ヘ´>　
心の広～いオットォはヘソまげてしもた(^^;)　

ンで、今ハマってるのはメニュー表２番目の“リッチ・パン・ドミ”　

「美味しい～！♪ けど、これってもしかして？」　
そう！“生食パン”のことやってん　

これも材料に生クリームやら練乳やらと注文が多いんやけど　
“乃が美”ほど細かいこと言うてへんのがオットォ好み　
けど、焼き上がりまで４時間５０分かかるのに　
乳製品を使うから“予約”機能が使われへんねん　

そやから７時半に焼き上げるには２時には起きんとね　

オットォは９時頃には寝てるから２時でも起きれるんやけど　
「もう１時間は寝たいなぁ」(^^;)　

そうそう！オットォの課題、“肉まんの皮”は？　

微調整しながら何度かトライアル　　
ふっくらツヤツヤ「うん、これやったら！」♪
なんとかオットォのイメージに近づいてきたみたい(^o^)
　

こないだ“米粉”も買うたから、そのうち“米粉パン”にもチャレンジ　
クロワッサンやバケットはもちろん　　
ピザ生地も射程やし、生パスタも食べてみたいな♪　

けど、お饂飩はまだその気はなさそう
やっぱり「微妙な“水回し”が肝心」って思い込んでるしね(^^;)

オットォの妄想はエンドレス(^o^)　

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