市民権獲得
市民権獲得
「そんなモン要らんで!」
「いつの間に・・(-"-)」
散々迫害されてきた、オットォの<たこ焼きプレート>と自作の<麺台>
なんと!オッカァが「あれ、使ってみようかなぁ」
オッカァが思いついた、梅酒のあとの「梅再生スイーツ」=≪梅トリュフ≫
評判もええし、すっかり定番(^o^)
この頃はお豆腐を裏ごしして入れて口どけもより滑らかに
冷凍してもちゃんとお口の中で溶けていく!♪
「これはKちゃんに試食してもらわんと」
Kちゃんはノエルちゃんのオネーサン
ケーキやスイーツを作るのが得意やねん
≪燻製ぱ~てぃ≫のときには、いつもいっぱいケーキを焼いて持ってきてくれはるねんで(^o^)
「うん!美味しい~♪ 夏向きやね~♪」(^o^)
ただお豆腐は水分が多いからココアパウダーが湿気るのが課題やなぁ・・
「そうや!」
オッカァがなんか思いついたみたい
白玉粉と、例のオットォのたこ焼きプレートと麺台を持ち出してきた
何やらコネコネ、レンジでチーン!
またコネコネ・・
麺打ち台に粉を打って生地を広げたら今度は丸く型抜き
オットォ「???」
オッカァ「<雪見大福梅チョコトリュフ>にするねん♪」
奈々ン家では三温糖を使ってるんで色が付いてるから
雪見大福の白いイメージしかなかったオットォは「ン??」
丸い生地でトリュフを包んで、ここでたこ焼きプレート登場!
大福チョコをプレートの窪みに入れて・・
綺麗な丸みの<雪見大福梅チョコトリュフ>完成\(^o^)/
冷凍して、再びノエルちゃんのオネーサンに
「美味しい~~♪」 無事合格~!\(^o^)/
お餅も柔らかいままやし、手間はかかるけどいろんなバージョンで楽しめそう
今度は白いお砂糖でオットォのイメージする白い大福にするんやて(^_^)
「辛かったやろな~ けど、これで市民権を獲得したで」
オットォはプレートと麺台を撫でなで擦りすり・・
なんのこっちゃ(^_^;)