草庵の「いおり」へようこそ

開けてビックリ!トラマクワ(^o^)

開けてビックリ!トラマクワ(^o^)

完熟!\(^o^)/
虎御前(トラマクワ)

 
こないだ珍しい瓜をいただいてん

「なんて名前やろ?」
浄土寺農業委員会≫''(そんなん、いつできたん?(^_^;))理事長のオットォも見たことないって

ネットで調べたら、≪虎御前(トラマクワ)≫て瓜みたい

滋賀県北部の名産なんやて
なるほど!それで≪虎御前≫か・・って納得(^^)

「生で食べても美味しかったよ」って聞いてたんやけど
「瓜やったら、粕漬けにしてみようか」

けど、オッカァがバタバタしてたんで下準備の塩漬けも延び延びになっててん
ほんで、昨日・・・

包丁を入れたオッカァが、『いやぁ! 何!これ!?]
瓜やから白い実が・・と思ってたら、完熟で真黄色!

甘い香りがお部屋に充満!
「メロンやんか!」
メロン系をあんまり食べないオッカァが大歓声!(^o^)

ひと口食べたオットォが「甘~~~い!」\(^o^)/ 

粕漬けは中止!
そのままいただくことに(^^)

改めてネットで調べたら、実が白い若い時は粕漬けとか塩漬けにするんやて
地方、地方で気候風土に合った色んな特産品が作られてるんやなぁ

ご馳走さまでした~!(^o^)

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