市民権獲得

「そんなモン要らんで！」　
「いつの間に・・(-"-)」　

散々迫害されてきた、オットォの＜たこ焼きプレート＞と自作の＜麺台＞　
なんと！オッカァが「あれ、使ってみようかなぁ」　

オッカァが思いついた、梅酒のあとの「梅再生スイーツ」＝≪梅トリュフ≫　

評判もええし、すっかり定番(^o^)　
この頃はお豆腐を裏ごしして入れて口どけもより滑らかに　
冷凍してもちゃんとお口の中で溶けていく！♪

「これはＫちゃんに試食してもらわんと」　

Ｋちゃんはノエルちゃんのオネーサン　
ケーキやスイーツを作るのが得意やねん　

≪燻製ぱ～てぃ≫のときには、いつもいっぱいケーキを焼いて持ってきてくれはるねんで(^o^)　

「うん！美味しい～♪　夏向きやね～♪」(^o^)

ただお豆腐は水分が多いからココアパウダーが湿気るのが課題やなぁ・・　

「そうや！」
オッカァがなんか思いついたみたい　

白玉粉と、例のオットォのたこ焼きプレートと麺台を持ち出してきた　

何やらコネコネ、レンジでチーン！
またコネコネ・・

麺打ち台に粉を打って生地を広げたら今度は丸く型抜き

オットォ「？？？」
オッカァ「＜雪見大福梅チョコトリュフ＞にするねん♪」

奈々ン家では三温糖を使ってるんで色が付いてるから
雪見大福の白いイメージしかなかったオットォは「ン？？」

丸い生地でトリュフを包んで、ここでたこ焼きプレート登場！　
大福チョコをプレートの窪みに入れて・・
綺麗な丸みの＜雪見大福梅チョコトリュフ＞完成＼(^o^)／

冷凍して、再びノエルちゃんのオネーサンに　
「美味しい～～♪」　無事合格～！＼(^o^)／　

お餅も柔らかいままやし、手間はかかるけどいろんなバージョンで楽しめそう　
今度は白いお砂糖でオットォのイメージする白い大福にするんやて(^_^)　

「辛かったやろな～　けど、これで市民権を獲得したで」　
オットォはプレートと麺台を撫でなで擦りすり・・　

なんのこっちゃ(^_^;)　

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