ムフフ・・(^_^)　≪さぬきの夢≫大作戦

大本営発表！　
帝国陸海軍機動部隊ハ、本日早暁ヨリ≪さぬきの夢≫作戦を再開セシモノナリ　
陸軍特殊部隊ニヨル≪足踏ミ攻撃≫ニヨリ、敵≪饂飩玉≫ヲ制圧
引キ続キ≪包丁部隊≫投入ニヨル分断作戦ヲ敢行中！

昨日の夜から準備を始めてたオットォが朝からアホなメールを打ってお昼の≪饂飩パ～ティ≫仕込みの実況(^_^;)　

いよいよ今回から小麦粉を≪さぬきの夢≫に　　

≪さぬきの夢≫は以前ＮＨＫの≪プロジェクトＸ≫で放映された　讃岐うどんのために開発された小麦粉　

ちょっとだけお高い粉やけど・・ムフフ・・楽しみ楽しみ(^_^)　
ついでに≪打ち粉≫も専用の≪打ち粉≫をお取り寄せ　

先月の上旬には届いてたんやけど、色々あって延び延びになっててん　

まだ初心者なんで、生地の感触の違いとかは判らないんやけどこんな出来でええんかなぁ・・　

ピンポ～ン！♪　
『いらっしゃ～い！』　
咲希がダッシュでお出迎え(^o^)　

まずは「かんぱ～い！」プッシュ～！　

さてさて、お饂飩のお味はと・・　

「おぉ～！」＼(^o^)／　

気温とか熟成時間の違いもあるんやろうけど、やっぱり小麦粉の違いかなぁ　
食感は柔らかいんやけど、コシはしっかりしてる(^o^)　

最初はいつものように≪つゆ≫でいただいて・・　
お次はなんと！カレーうどんに！　

おうどんに≪つゆ≫を少々　
その上に持ってきていただいた≪カレー≫をた～っぷり　
「美味しい～！！」＼(^o^)／　　

これまでは５００㌘で打ってたけど　
今回は思い切って１㌔も打ったのに・・　
残ったのは２玉だけ(・o・)

楽しくおしゃべりしてたら、あっと言う間に夕方　
お見送りを兼ねてお散歩に　

「年内にもう一回できたらええね」　

美味しく、楽しく　
≪さぬきの夢≫作戦は成功裏に終了～(^o^)

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