すっかり“市民権”(^o^)
すっかり“市民権”(^o^)
オットォがオッカァに内緒で“ポチッ”としたホームベーカリー
オットォは“肉まんの皮”が主目的だったのに
オッカァは元々『パン大好き♪』やってん
オットォ、添付のメニュー表に印を付けながら次々と!・・
って言いたいけど
今んとこはまだ“オートメニュー”限定(^^;)
一番最初の“パン・ド・ミ”に始まり、ソフト食パン、抹茶マーブルパン、などなど
こないだは“全粒粉”パンを焼いてみたしね
“オットォのマシン”には
乃が美監修の「おうち乃が美」コースがあるんやけど
小麦粉やバターや塩・・などなど銘柄指定
「そこまでして食べとぅないわい!」<`ヘ´>
心の広~いオットォはヘソまげてしもた(^^;)
ンで、今ハマってるのはメニュー表2番目の“リッチ・パン・ドミ”
「美味しい~!♪ けど、これってもしかして?」
そう!“生食パン”のことやってん
これも材料に生クリームやら練乳やらと注文が多いんやけど
“乃が美”ほど細かいこと言うてへんのがオットォ好み
けど、焼き上がりまで4時間50分かかるのに
乳製品を使うから“予約”機能が使われへんねん
そやから7時半に焼き上げるには2時には起きんとね
オットォは9時頃には寝てるから2時でも起きれるんやけど
「もう1時間は寝たいなぁ」(^^;)
そうそう!オットォの課題、“肉まんの皮”は?
こないだ“米粉”も買うたから、そのうち“米粉パン”にもチャレンジ
クロワッサンやバケットはもちろん
ピザ生地も射程やし、生パスタも食べてみたいな♪
けど、お饂飩はまだその気はなさそう
やっぱり「微妙な“水回し”が肝心」って思い込んでるしね(^^;)
オットォの妄想はエンドレス(^o^)