贅沢な時間\(^o^)/
贅沢な時間\(^o^)/
前週でのX(エックス)デーの予報はドシャ降り
「日を変えなアカンかなぁ・・いやギリギリまで待とう・・」
どんどんと予報が変っていく・・
そして前日の予報では午前中まで雨で午後は晴れ
オットォとクッキーちゃんのオカーサンは“晴れ男”“晴れ女”
いつもながら、“無双タッグ”は怖いモンなし!\(^o^)/
さて、当日・・
夜中の雨も明け方には上がって、朝から陽射しが♪\(^o^)/
どうよ!
デヘヘ・・
お待ちかね! ≪メンクイ評議会≫6月例会
≪出石蕎麦≫二種類の食べ比べなのぢゃ~!\(^o^)/
オットォは開宴時刻から逆算して「何時頃から打つかな・・」
“蕎麦は三たて”
できるだけ時間は掛けたくないねん
けど・・随分と手際よくなってきたとはいえ
複数を同時に打つのは初めてのこと
ロス時間もあるやろうし・・
何よりも怖いのはオットォのスカタン!(+_+)
水の分量を間違えたり、あろうことか“つなぎ粉”と“打ち粉”を間違えたり・・
修正や、やり直しの可能性が・・(^^;)
ましてや、今回はそのリスクが2倍に
慎重に、慎重に・・
「つなぎ粉ヨ~シ!」指差し確認
まではせんかったけどね(^^;)
なんとか麺切まで辿りついて
こないだオットォが作った“まな板”もまずまず(^_^)
だんだんと元に戻ってきた評議会
カンパ~イ!
今日も賑やかに開宴~~!\(^o^)/
まずは≪C粉≫のお蕎麦
オォ~!\(^o^)/
続いて≪K粉≫のお蕎麦
オォ~!\(^o^)/
先か後か、打ってからの時間、茹で時間・・
など若干の影響があったのかもしれんけど
後に打った、“色黒”の≪K粉≫が人気やったわ
オットォの周りは“更科系”派よりも“田舎系”派が多いみたい(^_^)
今日のサブメニューは“うどん餃子”
焼いて冷凍しといたら、オットォが小腹のすいたときの“虫養い”にちょうどエエしね(^o^)
「あら!もうこんな時間!」
食べて、飲んで、おしゃべりして、あっという間に4時間近く
やっぱり皆で楽しく過ごさなあかんわ(^o^)
さあ、次は何をしようかな?